Gebäck
Wachauer Laberl
Kräftige, aromatische Kruste und eine saftige, leicht dichte Krume prägen dieses traditionelle Laberl. Der Weizensauerteig verleiht eine natürliche, ausgewogene Würze, die durch einen feinen Hauch gemahlenen Kümmels abgerundet wird. Rustikal geformt, rösche Oberfläche, klarer Charakter – ein Laberl mit echter Wachauer Handschrift.
Erhältlich als
- normale Größe
- als Jourgebäck
- 1,5 fach (für Geschnetzeltes Laberl)
- 2 fach
- auch tiefgekühlt verfügbar (zu je 10 oder 30 Stück)
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Rapsöl, Salz, GERSTENMALZ, Kümmel
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
| je 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1 331,38 kJ / 317,86 kcal |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,31 g |
| Kohlenhydrate | 61,52 g |
| davon Zucker | 0,27 g |
| Ballaststoffe | 3,12 g |
| Eiweiß | 9,29 g |
| Salz | 1,732 g |