Barrierefreiheitserklärung
Wir möchten, dass diese Website möglichst allen Menschen offensteht, mit der Maus, mit der Tastatur, mit einer Vorlesesoftware oder stark vergrößert. Was wir dafür tun, wie wir es geprüft haben und wo die Grenzen liegen, steht auf dieser Seite.
Wofür diese Erklärung gilt
Diese Erklärung gilt für diese Website mit allen Seiten, die unter ihrer Adresse erreichbar sind, einschließlich der Formulare für Kontakt und Bewerbung. Informationen dazu finden Sie im Impressum.
Nicht erfasst sind fremde Angebote, auf die wir nur verlinken: der Webshop, der Kartendienst hinter den Routen-Links und die Videoportale. Diese Angebote werden von anderen Unternehmen betrieben, und dort liegt auch die Verantwortung für ihre Barrierefreiheit.
Warum wir diese Erklärung abgeben
Zu einer Barrierefreiheitserklärung verpflichtet sind vor allem öffentliche Stellen. Wir sind ein privates Familienunternehmen und geben diese Erklärung freiwillig ab.
Der Grund ist einfach: eine Bäckerei lebt davon, dass alle hereinkommen können. Für eine Website gilt dasselbe. Und wenn wir schon nach einem Maßstab bauen, dann sollen Sie auch nachlesen können, nach welchem, wie wir das überprüft haben und wo wir an Grenzen stoßen.
Der Maßstab, nach dem wir bauen
Diese Website ist nach den Web Content Accessibility Guidelines (WCAG) in der Fassung 2.2, Konformitätsstufe AA gebaut und daran gemessen. Das ist derselbe Maßstab, den das Gesetz öffentlichen Stellen vorschreibt, und international der übliche Stand der Technik.
Stufe AA bedeutet unter anderem: ausreichender Kontrast zwischen Schrift und Untergrund, jede Funktion auch ohne Maus allein mit der Tastatur bedienbar, ein deutlich sichtbarer Fokusrahmen, aussagekräftige Alternativtexte zu Bildern, verständliche Fehlermeldungen in den Formularen, und eine Darstellung, die auch auf einem schmalen Telefon und bei 200 Prozent Vergrößerung vollständig lesbar bleibt.
Stand der Umsetzung
Nach unserer eigenen Prüfung erfüllt diese Website die Anforderungen der Stufe AA, mit den weiter unten genannten Einschränkungen.
Geprüft wurde nicht eine Stichprobe, sondern der ganze Auftritt: 15 Seitentypen, darunter Startseite, Sortiment und Produktdetails, Filialen, Neuigkeiten und Beiträge, Karriere und Stellenausschreibungen, Kontakt, Impressum, Datenschutz, Über uns, Partner und die Fehlerseite, dazu die beweglichen Teile Cookie-Hinweis, Webshop-Hinweis, Bildergalerie und das Menü auf dem Telefon.
Jeder dieser Seitentypen wurde in zwei Fensterbreiten gemessen, am Schreibtisch und am Telefon, zusätzlich bei 320 Bildpunkten Breite und bei 200 Prozent Textvergrößerung. Verwendet wurde ein automatisches Prüfwerkzeug über seinen vollen Regelsatz und, weil Automatik nur einen Teil der Fehler findet, eine Prüfung von Hand: ein vollständiger Rundgang mit der Tastatur über jede Seite, die Kontrolle von Fokusrahmen, Überschriftenordnung, Bereichsmarken und Formularen, und Kontraste, die an den tatsächlich gezeichneten Bildpunkten gemessen wurden und nicht bloß am Farbwert im Quelltext.
Alle Punkte, die diese Prüfung ergeben hat, sind behoben. Dazu gehörten unter anderem ein Sprunglink über den Seitenkopf hinweg, ein zweifarbiger Fokusrahmen, der auch auf farbigen Flächen und über Fotos sichtbar bleibt, ein Schleier unter der Schrift auf Bildbändern, damit sie über jedem Motiv lesbar ist, ein Pausenknopf für das Video im Kopfband, die automatische Vervollständigung in den Formularen, der Sprung auf das erste fehlerhafte Feld nach einer unvollständigen Eingabe und eine eigene, deutschsprachige Fehlerseite.
Damit dieser Stand nicht mit der nächsten Änderung wieder verloren geht, laufen die Prüfungen seither automatisch mit. Bei jeder Änderung an der Website werden die Schlüsselseiten erneut in beiden Fensterbreiten maschinell geprüft, ebenso die Kontraste im Seitenkopf auf allen drei Flächen und über einem reinweißen Testbild, und es wird nachgesehen, ob sich eine Seite bei 320 Bildpunkten seitlich schieben lässt. Schlägt eine dieser Prüfungen an, geht die Änderung nicht online.
Bekannte Einschränkungen
Trotz sorgfältiger Arbeit bleiben Grenzen. Wir nennen sie hier, statt sie zu verschweigen.
PDF-Dokumente. Speisekarten und ähnliche Unterlagen stellen wir als PDF zum Herunterladen bereit. Solche Dateien entstehen aus Druckvorlagen oder kommen von Dritten und sind nicht in jedem Fall vollständig barrierefrei, etwa weil ihnen die innere Auszeichnung für Vorlesesoftware fehlt. Warum wir das für vertretbar halten: alles, was eine Filiale ausmacht, also Adresse, Öffnungszeiten, Telefonnummer und Ausstattung, steht als ganz normale Webseite auf der Seite Filialen. Das PDF ist die druckfreundliche Zugabe. Brauchen Sie den Inhalt einer Karte in einer anderen Form, sagen Sie uns Bescheid, wir schicken ihn Ihnen.
Videos von anderen Anbietern. Wenn wir ein Video von YouTube einbinden, wird es erst nach Ihrer ausdrücklichen Zustimmung geladen. Läuft dann der Abspieler des Anbieters, liegt dessen Bedienbarkeit beim Anbieter, darauf haben wir keinen Einfluss. Warum wir das für vertretbar halten: bis zu Ihrem Klick steht an dieser Stelle nur ein Vorschaubild mit einem beschrifteten Abspielknopf, und kein Video trägt Inhalte, die Sie zum Verständnis der Seite brauchen.
Bedienelemente des Video-Abspielers. Videos, die wir selbst hochladen, laufen im Abspieler Ihres Browsers. Dessen Knöpfe für Abspielen, Ton und Vollbild beschriftet der Browser in seiner eigenen Sprache. Steht Ihr Browser auf Englisch, sind auch diese Knöpfe englisch beschriftet, obwohl die Seite deutsch ist. Warum wir das für vertretbar halten: es sind Bedienelemente Ihres Browsers, nicht unserer Website, und ein selbst gebauter Abspieler wäre für Sie in aller Regel schlechter zu bedienen als der, den Sie schon kennen.
Redaktionell gepflegte Inhalte. Bilder und Texte dieser Website ergänzen und ändern wir laufend selbst. Trotz Sorgfalt und trotz eines Pflichtfeldes für den Alternativtext kann es vorkommen, dass ein einzelner Alternativtext ungenau ausfällt oder dass ein neu hochgeladenes Foto mit Schrift darauf weniger Kontrast mitbringt als der Rest der Seite. Warum wir das für vertretbar halten: es betrifft immer nur einzelne, neu hinzugekommene Inhalte, und wir bessern jede gemeldete Stelle nach.
Keine eigene Suche. Diese Website hat kein Suchfeld. Warum wir das für vertretbar halten: sie umfasst rund ein Dutzend Seiten, jede davon ist vom Menü im Seitenkopf und von der Fußzeile aus in höchstens zwei Schritten erreichbar, und beide stehen auf jeder Seite an derselben Stelle.
Kein Hörtest mit einer bestimmten Vorlesesoftware. Wir haben die Auszeichnung geprüft, auf der jede Vorlesesoftware aufsetzt, also Namen, Rollen, Bereichsmarken und Ansagen. Wir haben die Seiten aber nicht mit jedem gängigen Programm selbst abgehört. Warum wir das für vertretbar halten: die Auszeichnung ist die gemeinsame Grundlage aller dieser Programme. Wird Ihnen mit Ihrer Software dennoch etwas nicht oder falsch vorgelesen, sagen Sie uns bitte Bescheid.
Ihre Rückmeldung
Ist Ihnen auf dieser Website eine Barriere aufgefallen, oder brauchen Sie einen Inhalt in einer anderen Form? Dann schreiben Sie uns bitte. Sie erreichen uns über das Kontaktformular sowie unter der E-Mail-Adresse und der Telefonnummer, die im Impressum stehen.
Hilfreich für uns: um welche Seite es geht, was Sie dort tun wollten und, wenn Sie mögen, womit Sie die Seite bedienen. Wir melden uns bei Ihnen und bessern nach.