Brot
Vollkornkruste
Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornmehl und ein kräftiger Vollkornsauerteig bilden die Grundlage dieser saftigen, aromatischen Vollkornkruste. Ein Hauch Honig rundet den Geschmack weich und leicht süßlich ab, während Roggenvollkornschrot obenauf für eine kernige Textur und die charakteristische, rösche Oberfläche sorgt. Ein Brot mit klarer Vollkornhandschrift und natürlicher Tiefe.
Erhältlich als
- 300 g
Zutaten
DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Salz, Honig, Hefe
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
| je 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1 034,94 kJ / 247,25 kcal |
| Fett | 1,71 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,27 g |
| Kohlenhydrate | 45,37 g |
| davon Zucker | 1,82 g |
| Ballaststoffe | 9,39 g |
| Eiweiß | 10,24 g |
| Salz | 1,277 g |