Gebäck
Vinschgerl
Ein roggenlastiges Kleingebäck mit natürlicher, dunkler Farbe und saftiger, dichter Krume. Die Mischung aus klassischen Brotgewürzen – Kümmel, Fenchel, Anis und Koriander – verleiht dem Vinschgerl sein typisches, kräftig-würziges Aroma. Rustikal, aromatisch und voll im Geschmack – ein Gebäck mit echter alpiner Tradition.
Erhältlich als
- normale Größe
- auch tiefgekühlt verfügbar (zu je 30 Stück)
Zutaten
Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, Gewürze
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
| je 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1 028,69 kJ / 244,4 kcal |
| Fett | 1,11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,14 g |
| Kohlenhydrate | 49,61 g |
| davon Zucker | 0,36 g |
| Ballaststoffe | 6,43 g |
| Eiweiß | 7,55 g |
| Salz | 1,628 g |