Brot
Sandwich
Weiche, feinporige Krume, milder Geschmack und eine angenehm saftige Textur — ein bewusst zurückhaltendes Brot, das sich ideal für Butter, Aufstriche oder leichte Kombinationen eignet. Zarte Kruste, gleichmäßige Struktur, klare Funktion. Für belegte Brötchen, egal ob süß oder salzig belegt, aber auch gut geeignet für die Weiterverwendung als Kräuterbaguette.
Erhältlich als
- 500 g
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Salz, Rapsöl, Hefe, GERSTENMALZ
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
| je 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1 265,82 kJ / 302,36 kcal |
| Fett | 2,51 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,28 g |
| Kohlenhydrate | 59,57 g |
| davon Zucker | 0,25 g |
| Ballaststoffe | 2,56 g |
| Eiweiß | 8,37 g |
| Salz | 1,772 g |
