saisonal
Konditormehlspeise
Lotus Cheesecake
Ein hausgemachter Karamell‑Mürbteigboden mit feiner Zimt‑Note, entwickelt, um genau diesen warmen Lotus‑Geschmack zu treffen – ganz ohne fertige Kekse. Darauf liegt eine cremige, nicht gebackene Frischkäsecreme, weich, vollmundig und perfekt ausbalanciert. Abgeschlossen wird das Törtchen mit einer glänzenden Karamellglasur, erneut mit Lotus‑Charakter und einem Hauch Zimt, der alles harmonisch verbindet.
Zutaten
OBERS, Frischkäse, Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, TOPFEN (20 % F.i.T.), Rohrzucker, BUTTER (82% Fett), Gelatine (Schwein), Zimt, Bourbon Vanille, Backpulver, Salz
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (einschließlich Laktose)
| je 100 g | |
|---|---|
| Energie | 986,29 kJ / 235,1 kcal |
| Fett | 13,17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,51 g |
| Kohlenhydrate | 26,18 g |
| davon Zucker | 18,14 g |
| Ballaststoffe | 0,46 g |
| Eiweiß | 3,37 g |
| Salz | 0,064 g |