Gebäck
Brotstangerl
Ein roggenbetontes Stangerl mit natürlicher, dunkler Farbe und einer saftigen, dichten Krume. Die typische Gewürzmischung aus Kümmel, Fenchel, Anis und Koriander sorgt für ein kräftig-würziges Aroma, das klar an das Vinschgerl erinnert – nur in länglicher Form. Rustikal, aromatisch und ideal für die herzhafte Jause.
Erhältlich als
- normale Größe
- auch tiefgekühlt verfügbar (zu je 10 oder 30 Stück)
Zutaten
Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, Gewürze
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
| je 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1 011,1 kJ / 240,22 kcal |
| Fett | 1,09 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,14 g |
| Kohlenhydrate | 48,76 g |
| davon Zucker | 0,35 g |
| Ballaststoffe | 6,32 g |
| Eiweiß | 7,42 g |
| Salz | 1,599 g |