Vollkornkruste

Unsere Vollkornkruste besteht zu 80 % aus Dinkelvollkornmehl und 20 % Roggenvollkornmehl. Es ist extra stark gebacken, damit es eine aromatische und kräftige Kruste bekommt.

Der weiche Teig und eine lange Teigreife sorgen für eine saftige und luftige Krume. Vollkorn hat mehr Ballaststoffe, d.h. es ist überaus gesund.